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Descripción

Tapas para Gyozas o Jiaozi

Para esos días que estás queriendo hacer Gyozas o Jiaozi caseros, pero no querés ponerte a amasar. Al igual que las masas para empanadas, nuestras masas frescas están listas para ser rellenadas con lo que sea que vos quieras.

Nuestras tapas son de elaboración diaria y artesanal, así que todos los días vas a poder conseguirlas frescas.

La sencillez y versatilidad de este producto lo convierte en una estrella entre todo nuestro catálogo. Elegidas tanto por toda la comunidad asiática en Argentina como por los principales restaurantes de comida asiática y sushi del país, nuestras masas reflejan la consistencia y calidad de nuestros productos.

 

¿Qué son las gyozas?

La mejor manera de describir a las gyozas es decir que son parecidos a los ravioles con los que estamos familiarizados. Sin embargo, existe una diferencia crucial y está en la masa, la cual no contiene huevo y tiene un espesor bastante más fino que el de un raviol. Sumado a eso, cada gyoza se rellena a mano utilizando traidicionalmente carne de cerdo cruda, verduras y condimentos asiáticos.

 

Otras formas de llamarlos:

  • En Chino: En general se llaman Jiaozi (饺子). Si son hervidos se los llaman Shuijiao (水饺). Si son a la plancha, se los llaman Jianjiao (煎饺) 
  • En Coreano: Mandu (만두)
  • En Japonés: Gyoza (餃子)
  • En Inglés: Dumplings (es un término general para describir comidas que tienen una masa por fuera con un relleno)

 

Ingredientes: Harina de trigo, agua, almidón de maíz. 

Apto vegano